Повар-универсал в пищеблок

Требования: · Соблюдение санитарно-гигиенических норм и требований к технологическим процессам приготовления блюд.
· Знать технологию производства блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость и взаимодействие продуктов.
· Соблюдение санитарных правил по содержанию пищеблока.
· Образование среднее профессиональное.
Обязанности: · Обеспечивать высокое качество приготовление пищи.
· Соблюдение санитарно-гигиенических норм и требований к технологическим процессам приготовления блюд.
· Прием продуктов по меню-раскладке.
· Производить подготовку полуфабрикатов.
· Осуществлять выдачу готовой пищи только после снятия пробы медицинским работником.
Дополнительно: · График работы 2/2
· Оформление строго по ТК РФ