Компания: ИП БОРИСОВА ЕЛЕНА ОЛЕГОВНА
Опыт работы: Не требуется
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Требования:
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, дисциплинированность
Опыт работы от 3 лет
Образование: Среднее профессиональное
Обязанности:
Знание и умение работать на открытой кухне.
Знание Индийской национальной кухни.
Производит приготовление блюд.
Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.
Принимает участие в разработке и планировании меню
Осуществляет инструктаж персонала учреждения.
Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений.
Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд.
Готовит предложения по улучшению работы
Рабочее время: с 10:00 до 22:00
Дополнительно: Жилье предоставляется(общежитие)
Адрес: Город Москва, Новослободская улица, 4